photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Au sein d'un restaurant d'altitude avec un service à l'assiette uniquement, vous occuperez le poste de Chef / Cheffe de rang Vos missions seront: - Mise en place - Accueil des clients - Prise des commandes au PAD - Service à l'assiette - Débarrassage de la salle - Nettoyage de la salle Conditions de poste : - Service uniquement le midi - Salaire de 2302€ bruts négociable selon le profil - 1 Jours de de congé par semaine - Contrat CDD saisonnier de 39h - Du 13 décembre 2025 au 31 Mars 2026 - Poste nourri Profil recherché: - Profil très polyvalent - Expérience de deux saisons minimum - Parler l'anglais et l'italien souhaité

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Beausoleil, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) aide de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de : Assister le chef de cuisine dans la préparation des plats. Nettoyer et éplucher les légumes, fruits et autres ingrédients. Participer au dressage des plats et à la préparation des sauces. Ranger et maintenir la propreté de la cuisine. Service du midi et du soir. Maitrise du Portugais exigé, afin de pouvoir communiquer ave chef de cuisine. Fermeture du restaurant le mardi et le samedi midi. Poste à pourvoir immédiatement.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Gourdon, 46, Lot, Occitanie

Le P'tit Bouchon, restaurant traditionnel, recherche son/sa Chef / Cheffe de cuisine Vous assurez : - La préparation des plats - La réception et le rangement des marchandises dans les réserves adéquates ; - La mise en place et le bon déroulement du service - La mise en application des règles d'hygiène et de sécurité. Service en coupure Poste à pourvoir en décembre 2025

photo Serveur / Serveuse de restaurant

Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Castellet, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Journée Portes Ouvertes - Le GRAND PRIX HOTEL et restaurant * recrute ses futurs talents ! Vous êtes passionné et motivé pour un nouveau challenge professionnel ? Rencontrez nos équipes lors de notre Journée Portes Ouvertes le SAMEDI 15 NOVEMBRE . Plusieurs postes en salle : Assistant maître d'hôtel H/F Chef de rang H/F 1/2 chef de rang H/F Chef de rang petit déjeuner H/F Barman H/F Commis de bar H/F Commis de salle H/F

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Sommelier / Sommelière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Saint-Hippolyte, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Très bel établissement Hôtel**** avec restaurant , entre Colmar et Selestat, recherche son Sommelier H/F Vous intégrez une équipe de 5 personnes composée du responsable du restaurant, 2 chefs de rang et 2 commis de salle. Vous serez rattaché au restaurant gastronomique et vous gérez les commandes des 2 restaurants (700 références de vin, cave climatisée). Vous travaillerez en collaboration avec le chef sommelier. L'établissement compte 2 salles de restaurants de 50 cvts environ. Le restaurant gastronomique fonctionne mercredi au dimanche midi et la brasserie du mardi soir au dimanche soir. Vous travaillez sous la direction du responsable du restaurant. Activité banquet et séminaire de façon périodique. Salaire 2500 € net, poste évolutif en rémunération Anglais souhaité 2 jours de congé CDI à pourvoir dès que possible St Hypollite

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Saint-Lary-Soulan, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Venez rencontrer cet employeur au Forum transvalléen le jeudi 2 octobre de 9h à 13h à la salle des sports place du téléphérique à St Lary Soulan Nous recherchons pour nos restaurants d'altitude des Merlans et de l'Oule situés sur le domaine skiable de Saint Lary (65) 2 chefs de cuisine (H/F). Vos missions principales: chef de cuisine pour une restauration en mode self et traditionnel ; - formation HACCP, - formation cuisine sous vide appréciée Pratique du ski ou du snow souhaitée pour se rendre sur le lieu de travail Poste logé avec participation du salarié

photo Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Chef / Cheffe d'atelier de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Vouvray, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un(e) Chef de Cuisine expérimenté(e) pour rejoindre notre usine de charcuterie. Vous serez responsable du développement et du test de nouvelles recettes de charcuterie, de la supervision des équipes de préparation et de cuisson, et du respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Missions principales : Développer et tester de nouvelles recettes de charcuterie Superviser les équipes de préparation et de cuisson Veiller à la qualité gustative et à la sécurité alimentaire Adapter les procédés culinaires à la production industrielle Contrôler l'hygiène et la conformité aux normes en vigueur Horaires de travail : Du lundi au vendredi, uniquement les matins 40 heures par semaine Profil recherché : Expérience exigée en tant que chef de cuisine, de préférence dans le secteur de la charcuterie industrielle Connaissances approfondies en sécurité alimentaire et normes d'hygiène Capacité à superviser et à travailler en équipe Créativité et sens de l'innovation pour le développement de nouvelles recettes Réactivité et capacité à adapter les procédés culinaires à la production industrielle Conditions de travail :

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Holnon, 23, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

Le chef de partie aide le chef à gérer et coordonner la cuisine, assure la qualité des plats, et veille au respect des normes d'hygiène. Il supervise l'équipe, répartit les tâches, et forme les nouveaux. En son absence, il prend en charge la brigade, planifie les menus et gère les services. Production culinaire : Prépare les plats selon les standards. Organise les postes de travail et vérifie la qualité des produits. Encadrement et gestion de l'équipe : Supervise et encadre le personnel. Répartit les tâches et forme les nouveaux venus. Sécurité et hygiène : Respecte les normes HACCP. Maintient la propreté et le respect des procédures de stockage. Gestion des stocks : Participe à la gestion des stocks, vérifie les livraisons et les commandes nécessaires. Compétences et qualifications : Techniques culinaires et normes d'hygiène. Organisation, réactivité, communication et esprit d'équipe. Une expérience d'au moins 1 an sur ce même type de poste est requise. Conditions de travail : Horaires décalés : soirs, week-ends, jours fériés dans un environnement sous pression, pas de coupure. Travail dans un environnement dynamique et sous pression, en particulier lors des services[...]

photo Chef / Cheffe de projet contrat de ville

Chef / Cheffe de projet contrat de ville

Emploi Administrations - Institutions

Valence, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

La Ville de Valence et son engagement pour la prévention Lauréate en 2025 de l'appel à projets national de la MILDECA, la Ville de Valence s'engage résolument dans la prévention de la participation des mineurs aux trafics de stupéfiants à travers son projet ambitieux : « Déconstruire le mythe du dealer - Soutenir les mineurs, les parents et apaiser la ville ». Au sein de la Direction de la Prévention Sociale et du Conseil Local de Sécurité et de Prévention de la Délinquance (CLSPD), vous rejoignez une équipe dynamique et engagée qui œuvre chaque jour pour renforcer le lien social, accompagner les familles et améliorer la qualité de vie dans les quartiers valentinois. Votre mission : contribuer à un projet à fort impact humain et territorial, en partenariat étroit avec les acteurs institutionnels, associatifs et les habitants. Poste Vos missions : coordonner, animer et valoriser un projet collectif Sous la responsabilité du chef de projet (coordonnateur du CLSPD), vous participez au pilotage opérationnel et au suivi du programme sur la période 2025-2027, à mi-temps. 1- Mettre en œuvre les actions du projet Contribuer au diagnostic territorial sur les pratiques à risque[...]

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Chef / Cheffe de rang

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Lons-le-Saunier, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Située à Lons-le-Saunier, notre brasserie conviviale recherche pour compléter son équipe de salle un(e) Chef de Rang H/F Avec une capacité de 200 à 300 couverts/jour selon la saison et une ouverture 7/7 de 8h à minuit, nous proposons une restauration de qualité à base de produits frais et issus majoritairement de circuits courts. Vos missions En tant que Chef de Rang, vous serez au cœur du service et aurez pour responsabilités : Assurer la mise en place, l'accueil et le suivi des clients sur votre rang Garantir un service fluide, professionnel et chaleureux Prendre les commandes et veiller à leur bon suivi via PAD (prise de commande digitale) Participer au bon déroulement du service, en coordination avec la cuisine et le bar Vous travaillerez au sein d'une brigade de 8 à 12 personnes en salle (selon la période), encadrée par un Responsable de Salle présent sur chaque service. Expérience en salle à un poste similaire, maitrise du service au plateau et à l'assiette (idéalement en brasserie ou restauration à gros volume) Sens du service client, rapidité et organisation Bon relationnel, dynamisme et goût du travail en équipe Conditions[...]

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Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Description du poste : Le Chef de Réception incarne l'art de bien accueillir, orchestrant le séjour de chaque client avec passion et précision pour qu'il soit inoubliable Il/Elle est responsable de la gestion de l'ensemble des activités liées à la réception au sein de l'hôtel. Il/Elle veille à la satisfaction des clients et à l'efficacité du service, tout en respectant les normes et procédures de l'établissement. Le Chef de Réception joue un rôle clé dans l'organisation et la coordination de l'équipe de réception afin de garantir une expérience client exceptionnelle. Responsabilités principales : - Diriger l'équipe de réception : Superviser, former et motiver l'équipe de réception, organiser les plannings de travail et s'assurer du respect des procédures internes. Il/Elle orchestre l'accueil et coordonne les équipes pour garantir une expérience client irréprochable. Il/Elle organise le travail des réceptionnistes pour un service client de qualité. Il/Elle communique efficacement, assurant la fluidité des informations au sein de l'équipe, entre les clients et les services de l'hôtel. - Accueillir et informer les clients : Être le principal point de contact des clients,[...]

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Chef(fe) d'équipe production industrie de transforma

Emploi Agroalimentaire

Sceaux-sur-Huisne, 72, Sarthe, Pays de la Loire

La Société BAHIER, acteur incontournable sur le marché de la charcuterie, recherche 2 Chefs d'Equipe. Forte de ses origines, l'entreprise Bahier est aujourd'hui reconnue nationalement sur le marché de la charcuterie. Elle commercialise ses produits auprès de la grande distribution, des grossistes ou encore des restaurateurs. La marque née en 1941 est aujourd'hui leader sur le marché du boudin en France et propose une large gamme de produits à ses consommateurs (Boudins, Rillettes, Produits de tête, Viandes cuites, Viandes fumées, Aides culinaires). Rattaché(e) au Responsable d'Unité, et en étroite collaboration avec les services internes de l'entreprise (commerce, QHSE, R&D, achats, marketing, RH...), vous intégrez un atelier de production composé d'une équipe de 70 collaborateurs, de 3 chefs d'équipe (réception/découpe, fabrication et conditionnement) et d'un Adjoint Responsable d'Unité. Au quotidien, vos missions seront les suivantes : - Soyez le moteur et le garant du management de votre équipe : assurer le pilotage de votre équipe (10 salariés), effectuer le suivi de vos collaborateurs tout a long de leur carrière, la transmission des connaissances et des compétences[...]

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Vous êtes un(e) chef(fe) de cuisine qui aime mettre les petits plats dans les grands et transformer chaque service en un moment d'exception ? Rejoignez une cuisine qui valorise le savoir-faire et la qualité. Notre agence Adéquat de Vannes recrute un Chef de cuisine (F/H) pour une mission longue durée évolutive située à Vannes pour son client dans la restauration collective. En tant que Chef de cuisine H/F, vous prenez les commandes d'une cuisine où organisation, rigueur et respect des normes sont les ingrédients essentiels du quotidien. Vos futures missions : - Superviser et coordonner l'ensemble des activités de la cuisine pour garantir un service fluide et de qualité. - Élaborer les menus en respectant les normes de qualité, les attentes des clients et les contraintes de rentabilité. - Gérer les commandes et optimiser les stocks de matières premières afin d'assurer la disponibilité des produits. - Encadrer et former l'équipe de cuisine pour développer leurs compétences et assurer un travail efficace. Horaires de travail : - Horaires de 7h à 15h - Travail en semaine et 1/2 week-end - Possibilité de temps plein ou temps partiel selon votre disponibilité Le profil Adéquat[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Ibos, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

POSTE A POURVOIR EN CDI A TEMPS PLEIN (39H00/SEMAINE) A COMPTER DU 05 JANVIER 2026. À propos du poste : Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vous serez en charge de : - Préparer, dresser et envoyer les plats. - Être force de proposition pour de nouvelles recettes et idées gourmandes à mettre à la carte. - Veiller à offrir aux clients des produits de qualité. - Gérer votre poste de travail (mise en place, nettoyage, organisation). - Gérer les stocks, évaluer les besoins et les quantités, et assurer l'approvisionnement en accord avec la direction. - Commander les produits et vérifier les livraisons. - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). - En l'absence du chef de cuisine, encadrer et manager l'équipe. Notre restaurant est ouvert tous les midis, ainsi que les jeudis, vendredis, samedis et dimanches soirs. Profil recherché : - Expérience confirmée en restauration traditionnelle. - Goût prononcé pour la cuisine faite maison et le travail en équipe. - Dynamisme, rigueur et sens du détail.

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Amiens, 80, Somme, Hauts-de-France

Solvé, Cabinet de conseil en recrutement, recherche pour son client, Enseigne nationale Italienne bénéficiant de l'appui d'un grand groupe, son : Chef de cuisine h/f CDI basé à Amiens Rattaché au Directeur du restaurant, vous managez une équipe en cuisine composée d'une dizaine de personnes dont un Second et neuf cuisiniers. Vous faites appliquer les cartes établies au niveau national ainsi que les menus du mois en fonction des saisons. Vous veillez au respect des normes d'hygiène et de sécurité, vous faites perdurer l'aspect polyvalent de vos collaborateurs, vous gérez les plannings et les éventuels recrutements / intégrations. Vous supervisez la production de 150 cvt/jour en semaine. Votre rôle consiste également à préparer les événements organisés : cocktails, show-cooking, animations diverses. Rythme en continue la semaine et en coupures le vendredi et le samedi ; Contrat de 39h / semaine ; Repos les dimanches et lundis ou dimanches et mercredis à votre convenance. Issue d'une chaine ou d'un restaurant indépendant, vous souhaitez vous investir au sein d'une équipe conviviale, dans un magnifique établissement. Vous rejoindrez un groupe d'envergure[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Martel, 46, Lot, Occitanie

Le Domaine Les Falaises est la recherche d'un(e) chef(fe) de partie froid pour sa saison 2026. Dirigé par Arnaud et Violaine Sournac, l'établissement se constitue d'un hôtel trois étoiles ainsi que d'un restaurant, et sera ouvert du 05 avril à début novembre 2026 et accueille principalement une clientèle familiale de tourisme et affaires. Le restaurant est ouvert le soir du lundi au samedi avec une moyenne de 30/40 couverts, les midis en week end (fermé les midis en semaine et le dimanche soir) et propose une cuisine gastronomique autour des différents produits locaux de saison. L'hôtel quant à lui se constitue de 15 chambres et accueille une clientèle touristique française et étrangère. Afin de compléter notre équipe pour la saison à venir, nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie chaud qui aura pour mission la tenue de son poste au chaud (poisson et viande) et la gestion du service. Le candidat devra avoir des bases solides en cuisine. Il ou elle devra donc être organisé(e), autonome et doit d'ores et déjà avoir une expérience dans un poste similaire. Les avantages de ce poste sont donc, des HORAIRES CONTINUES, un SALAIRE MOTIVANT et une ambiance chaleureuse.[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Martel, 46, Lot, Occitanie

Le Domaine Les Falaises est la recherche d'un(e) chef(fe) de partie froid pour sa saison 2026. Dirigé par Arnaud et Violaine Sournac, l'établissement se constitue d'un hôtel trois étoiles ainsi que d'un restaurant, et sera ouvert du 05 avril à début novembre 2026 et accueille principalement une clientèle familiale de tourisme et affaires. Le restaurant est ouvert le soir du lundi au samedi avec une moyenne de 30/40 couverts, les midis en week end (fermé les midis en semaine et le dimanche soir) et propose une cuisine gastronomique autour des différents produits locaux de saison. L'hôtel quant à lui se constitue de 15 chambres et accueille une clientèle touristique française et étrangère. Afin de compléter notre équipe pour la saison à venir, nous sommes à la recherche d'un(e) chef(fe) de partie froid qui aura pour mission la tenue de son poste entrée et desserts et la gestion du service. Le candidat devra aussi avoir des bases en pâtisserie. Il ou elle devra donc être organisé(e), autonome et doit d'ores et déjà avoir une expérience dans un poste similaire. Les avantages de ce poste sont donc, des HORAIRES CONTINUES, un SALAIRE MOTIVANT et une ambiance chaleureuse. Nous[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Escale, bar-brasserie à forte capacité (jusqu'à 300 couverts le midi) sur le port de Bonifacio (Corse) recrute pour la saison 2026 (du 01 avril au 30 Septembre) un Chef de partie chaud. Sous la direction du Chef de cuisine, dans le respect de l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous aurez pour mission de : - Prendre en charge les préparation culinaires - réalisation de recettes à partir des fiches techniques ; - dressage et envoi des plats, mise en valeur des présentations ; - élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations ; - réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons ; - préparation du matériel de service ; - stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement ; - application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - déléguer et suivre les tâches données au commis. 1 jour de repos hebdomadaire poste nourri et logé. Prise de poste à partir du 01 Avril jusqu'au 30 Septembre 2026

photo Demi-chef de partie

Demi-chef de partie

Emploi Immobilier

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Casino Partouche du Touquet, son restaurant "Le Barachois" et sa brasserie dans la salle de jeux situés en plein coeur de la rue Saint Jean, artère principale de notre jolie station du Touquet Paris-Plage - Recherchons 1/2 Chef de partie cuisine H ou F en CDD de remplacement 39h/semaine salaire brut mensuel 2147€ comprenant forfait Heures de nuit + heures supplémentaires majorées. Vous serez en charge d'assister le Chef de cuisine, suivre et contrôler la mise en place du service et faire en sorte que tout se déroule dans le respect des règles d'hygiène et de qualité établies par l'établissement. Vous rejoindrez le Groupe Partouche, Premier Groupe de Casinos Français, et représenterez avec votre enthousiasme, votre professionnalisme et votre créativité un atout important qui enrichira nos restaurants. Le Barachois peut accueillir jusqu'à 40 couverts à l'intérieur et 50 sur notre terrasse idéalement située; la brasserie du casino peut accueillir 30 couverts environ. Tél.03.21.05.16.99

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Escale, bar-brasserie à forte capacité (jusqu'à 300 couverts le midi) sur le port de Bonifacio (Corse) recrute pour la saison 2026 du 01/05/26 au 31/10/2026 un Chef de partie froid . Sous la direction du Chef de cuisine, dans le respect de l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous aurez pour mission de : - réalisation de tous les fonds de base, sauces mères ; - réalisation de recettes à partir des fiches techniques ; - dressage et envoi des plats, mise en valeur des présentations ; - élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations ; - réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons ; - préparation du matériel de service ; - stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement ; - application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - déléguer et suivre les tâches données au commis. 1 jour de repos hebdomadaire poste nourri et logé. Prise de poste du 1er Mai au 31 Octobre 2026

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Escale, bar-brasserie à forte capacité (jusqu'à 300 couverts le midi) sur le port de Bonifacio (Corse) recrute pour la saison 2026 du 01/04/26 au 30/09/2026 un Chef de partie froid . Sous la direction du Chef de cuisine, dans le respect de l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous aurez pour mission de : - réalisation de tous les fonds de base, sauces mères ; - réalisation de recettes à partir des fiches techniques ; - dressage et envoi des plats, mise en valeur des présentations ; - élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations ; - réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons ; - préparation du matériel de service ; - stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement ; - application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - déléguer et suivre les tâches données au commis. 1 jour de repos hebdomadaire poste nourri et logé. Prise de poste du 1er Avril au 30 Septembre 2026

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Restauration - Traiteur

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

L'Escale, bar-brasserie à forte capacité (jusqu'à 300 couverts le midi) sur le port de Bonifacio (Corse) recrute pour la saison 2026 (du 1er Mai au 31 octobre) un Chef de partie chaud . Sous la direction du Chef de cuisine, dans le respect de l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous aurez pour mission de : - Assurer les approvisionnement de votre partie ; - Améliorer constamment vos préparations ; - Assurer la formation des commis et autres saisonniers ; - dressage et envoi des plats, mise en valeur des présentations ; - réception et vérification quantitative et qualitative des livraisons ; - préparation du matériel de service ; - stockage des denrées selon les méthodes prescrites dans l'établissement ; - application des règles d'hygiène et de sécurité en vigueur - déléguer et suivre les tâches données au commis. 1 jour de repos hebdomadaire poste nourri et logé. Prise de poste à partir du 1er Mai jusq'au 31 Octobre 2026

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Briançon, 50, Hautes-Alpes, Normandie

*** URGENT PRISE DE POSTE IMMEDIATE *** Au sein d'une brasserie avec une cuisine traditionnelle faite maison depuis 1987, vous occuperez le poste de Chef(fe) de cuisine(H/F) Sous votre autorité vous aurez en charge un(e) second(e) de cuisine, un(e) commis(e) et un aide cuisine/plongeur(se) Vos mission seront : - Gérer les approvisionnements auprès de divers fournisseurs locaux et nationaux. - Organiser la mise en place et le travail pour le bon déroulement du service - Prévoir 4 jours par semaine un plat du jour à partir des promotions de nos différents fournisseurs - Vous êtes responsable de la carte avec la direction qui est modifiée deux fois par an. ( Nous changeons 20% des plats car notre cœur de carte est composé de nombreux plats incontournables) Conditions du poste: - CDI (CDD possible selon disponibilité du candidat) - 39 heures par semaine - 42 000 € brut à l'année - Le poste est nourri - La brasserie est fermée le dimanche soir, le mardi soir est le mercredi toute la journée - La brasserie est ouverte 12 mois dans l'année, la fréquentation est pratiquement équivalente en basse et haute saison soit 100 couverts en moyenne. Profil recherché: - Expérience[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Albiès, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons pour notre restaurant de cuisine traditionnelle un/une Commis/Commise de cuisine EN EXTRA pour les Vacances de Noêl et de Février et les Week End, vous ferez équipe avec notre Chef de cuisine L'activité de notre restaurant est saisonnière, nous sommes ouvert pendant la saison d'hiver, nous sommes situés au cœur des Pyrénées Ariégeoises dans le secteur de la Haute Ariège sur le plateau de Beille. Activité principale : Vous mettez à profit vos compétences pour participer à la confection des plats, vous serez en charge d'assister le Chef de cuisine. Missions de plonge. Vous avez une première expérience sur un poste de commis de cuisine, vous êtes rigoureux, connaissances des techniques culinaires, n'hésitez pas à postuler à cette offre ! Notre restaurant propose une cuisine traditionnelle avec des produits frais du terroir, nous proposons une carte avec un menu du jour en respectant les produits de saison. L'environnement de travail est agréable, parfait pour les passionnés de randonnées et de sports d'hiver. *** Poste uniquement le midi sans coupure *** Possibilité de reconduction du contrat pour la Saison Estivale. Pour candidater, vous pouvez vous[...]

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Responsable de salle

Emploi

Divonne-les-Bains, 11, Ain, Occitanie

Au cœur du Pays de Gex, aux portes de Genève, le Casino de Divonne accueille ses visiteurs avec 240 machines à sous, 42 postes de jeux électroniques et 14 tables de jeux (Texas Hold'em Poker, Black Jack, Roulette Anglaise, Ultimate Texas Hold'em Poker et Omaha Poker). Tout au long de l'année, le casino propose également des animations et des divertissements variés. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un(e) Responsable bar et restaurant (H/F) pour le Domaine de Divonne Missions : Collaborer avec le Chef de Cuisine Se présenter en salle pour s'assurer de l'accueil des clients et veiller à la qualité des prestations offertes Veiller au bon fonctionnement des services (accueil, organisation, technique, standards de qualité.) Représenter le restaurant aux yeux des clients, écouter les remarques des clients afin d'adapter l'établissement à leurs souhaits Inspecter la propreté de la salle de restauration Garantir la qualité des prestations (accueil, service, cuisine) Être responsable de l'organisation des banquets et évènements, le cas échéants Rechercher des idées novatrices pour améliorer les techniques de travail, les standards de qualité et l'image du restaurant,[...]

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Boulanger / Boulangère

Emploi Hôtellerie - Camping

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Le restaurant gastronomique Amour Blanc de l'hôtel fleur de Loire est un lieu aux multiples expressions imaginé par le chef . Au rez-de-chaussée du restaurant, le kiosque à pâtisseries est l'écrin sucré de la maison. Conciliant gastronomie, partage et convivialité, le chef propose des classiques de la gastronomie française élaborés à partir de produits de saison sélectionnés chez les meilleurs producteurs. Le poste de boulanger à pourvoir dès que possible. Vos missions : Préparer et réalise des produits de boulangerie et de viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires Concevoir de nouvelles recettes de pains et viennoiseries selon l'inspiration du chef et les saisons Gérer les stocks de matières premières et passer les commandes nécessaires Assurer une cuisson optimale de chaque produit pour garantir la meilleure qualité Profil recherché : - être autonome - être en capacité de travailler en équipe - être force de proposition

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Dinan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein d'un restaurant traditionnel, de type brasserie haut de gamme, vous intégrez une équipe de 4 cuisiniers pour assurer un service de 80 couverts. Vous seconderez le chef de cuisine Vous travaillez sur des produits frais et des réalisations "maison". Une polyvalence est souhaitée sur le poste car vous êtes amené(e) à remplacer les autres cuisiniers et le chef pendant leurs repos. CDI Le restaurant est ouvert du lundi au dimanche, le planning est à définir avec l'employeur. Le poste est à pourvoir de suite ou selon vous disponibilités Pas de logement possible. Candidater par téléphone en dehors des heures de coup de feu ou par mail. ou presentez vous au restaurant

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mers-les-Bains, 80, Somme, Hauts-de-France

Offre d'emploi : Chef(fe) de rang recherché(e) ! Le moment est venu pour VITA AZURA d'agrandir l'équipe en salle, nous sommes donc à la recherche de la perle rare pour nous rejoindre ! Le poste : Nous cherchons un(e) chef(fe) de rang passionné(e) et rigoureux(se), capable de gérer le service et la mise en place de la salle du restaurant. Quelqu'un qui aime le contact client, la gastronomie et le travail bien fait. Les conditions : CDI - 35H OU 39h/semaine Rémunération selon profil et expérience Ce qu'on propose : Une ambiance de travail conviviale et stable, dans un établissement où le respect du produit et de l'équipe est essentiel. Si tu veux t'investir dans ce projet : on a hâte d'échanger avec toi ! Jeune dipômé(e) ou débutant(e) accepté(e) : seule votre motivation compte ! Type d'emploi : Temps plein, CDI,CDD Rémunération :1800,00€ à 2 200,00€ par mois

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Canourgue, 48, Lozère, Occitanie

De avril à septembre, le restaurant est ouvert du jeudi au dimanche. En basse saison (d'octobre à mars), le restaurant est ouvert le vendredi soir, le samedi soir et le dimanche midi. L'établissement recherche un(e) cuisinier(ère) pour la basse saison. Diplômé(e) ou non, mais de préférence expérimenté(e), vous prenez en charge les vendredis soir, samedis soir et dimanches midi : - l'élaboration de la carte avec la gérante de l'établissement, - la préparation des plats : 2 entrées, 2 plats, 2 desserts par service (15 à 25 couverts par service) - la plonge et le nettoyage de l'espace cuisine Vous savez travailler les produits de saisons, cuisiner 100% maison. Le lieu a vocation à accueillir des activités diverses en plus du bar et de la restauration (concert, spectacle, stages de chant, cirque, etc.). Vous vous épanouirez dans ce poste si vous avez la capacité à dialoguer et à écouter, et si vous savez et aimez cuisiner bien sûr. Une personne investie et travailleuse est attendue pour garantir une parfaite collaboration.

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Chaudes-Aigues, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de la prochaine saison de notre hôtel restaurant Relais & Château Serge VIEIRA au cœur du Cantal (15), nous recherchons à compléter notre équipe. Au sein de notre établissement de standing, vos missions sont participer à la vie de l'équipe en salle en apportant son savoir-faire pour orchestrer le service des tables au sein du restaurant : * Organiser et préparer la mise en place de son rang avant le service * Animer et coordonner les activités de son équipe de serveurs * Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme * Prendre les commandes et veiller à leur bonne exécution en cuisine * Veiller au bon déroulement du service à table * Contrôler la satisfaction des clients et gère les éventuelles réclamations Service mercredi soir, jeudi, vendredi et samedi midi et soir et dimanche midi 35 couverts maximum par service Profil recherché : Ponctuel(le) et impliqué(e), à l'écoute et sensible aux valeurs humaines et environnementales de la Maison Vieira Bilingue en Anglais . Dynamique, souriant (e) et aimant travailler en équipe **** Vous avez impérativement une expérience similaire dans un restaurant Gastronomique & de Luxe **** Conditions[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Champagnac-de-Belair, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin du Roc 5*, restaurant gastronomique, recherche un(e) Second(e) de Cuisine passionné(e) et expérimenté(e) pour renforcer son équipe de cuisine. Situé dans un cadre prestigieux et offrant une expérience culinaire unique, notre établissement est à la recherche d'un profil capable d'évoluer au sein d'une équipe dynamique et exigeante. Missions principales : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade. Préparer et cuisiner les plats en respectant les recettes et les standards du restaurant. Superviser l'organisation de la cuisine, veiller à la qualité des produits, à la présentation des plats et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Former et encadrer les commis et stagiaires. Assurer la gestion des stocks, le contrôle des produits et la bonne gestion des commandes. Participer à la création et l'élaboration de nouveaux plats, en collaboration avec le Chef. Profil recherché : Expérience de 2 ans minimum dans un poste similaire, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé. Maitrise des techniques culinaires modernes et traditionnelles. Capacité à travailler sous pression et à gérer une équipe. Créativité, rigueur[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Avec son emplacement privilégié, situé face au port, le Neptune offre une vue imprenable sur le château royal et la baie de Collioure. Le restaurant dispose d'une véranda d'une capacité de 40 couverts et d'une salle intérieure d'une capacité de 20 couverts. Vos Missions sur ce poste : - Mise en place du restaurant - Responsable de la prise de commande, des encaissements et du bon déroulement du service sur son rang - Travail en autonomie - seul sur un carré de 15 couverts ou avec un commis sur un carré de 25-30 couverts - Maitrise des techniques de service et de présentation - Expérience requise : 2 ans minimum Caractéristiques du poste : - Le Poste n'est pas logé. - Contrat de 35h hebdomadaires - CDD du 5 Novembre au 04 janvier 2026 inclus - 13.50€ Brut/ heure soit 1600€ Nets pour 35h, - 2 jours de repos consécutifs (restaurant fermé lundi et mardi) - Travail le midi uniquement en semaine et midi et soir le vendredi et le samedi du 05/11 au 15/12 - Travail en coupure service midi et soir du 15 décembre au 04 janvier - Pointage journalier des heures de travail effectuées - Prime sur objectifs mensuelle et fin de contrat

photo Vendeur / Vendeuse en crèmerie

Vendeur / Vendeuse en crèmerie

Emploi

Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Passionné(e) par la pâtisserie et à la recherche d'un cadre de travail exceptionnel les pieds dans l'eau ? Cette opportunité est faite pour vous !   Le Grand Hôtel Les Flamants Roses situé sur la plage de Canet-en-Roussillon, offre à ses clients un séjour alliant détente et excellence grâce à un service haut de gamme : centre de thalassothérapie, 2 restaurants, et des prestations de luxe au sein d'un environnement naturel d'exception.   Intégrez notre équipe et participez à l'expérience culinaire unique de nos restaurants, l'Horizon et l'Effet Mer, en collaboration avec le Chef Sylvain Marsault, membre des Toques Blanches du Roussillon. Avantages : * Cadre de travail unique dans un établissement prestigieux * CSE * Participation aux bénéfices * Devenir membre Hôtels & préférences * Mutuelle avantageuse * Poste nourri * Tarifs préférentiels sur les prestations du Groupe Roussillhotel   Au sein d'une brigade de 10 personnes, vous participez à l'élaboration des desserts en cohérence avec la cuisine du Chef Sylvain Marsault.   ·         Créatif, vous êtes force de proposition et participez à l'élaboration de la carte des desserts, pour contribuer au rayonnement des[...]

photo Cours de cuisine : Les Saint-Jacques dans tous leurs états

Cours de cuisine : Les Saint-Jacques dans tous leurs états

Repas - Dégustation, Atelier, Atelier

Limoges 87000

Le 22/11/2025

Organisé par la Chapelle Saint Martin, sublimez la Saint-Jacques lors d’un atelier culinaire exceptionnel ! Découvrez ses secrets : ouverture, préparation et recettes raffinées. Cuisinez ce trésor de la mer en carpaccio, poêlée ou en sauce. Repartez avec des astuces de chef pour éblouir vos convives. Un atelier gourmand et créatif ! Réservation par mail et par téléphone en lien.

photo Cours de cuisine : Les Saint-Jacques dans tous leurs états

Cours de cuisine : Les Saint-Jacques dans tous leurs états

Repas - Dégustation, Atelier, Culte et religion

Limoges 87000

Le 22/11/2025

Organisé par la Chapelle Saint Martin, sublimez la Saint-Jacques lors d’un atelier culinaire exceptionnel ! Découvrez ses secrets : ouverture, préparation et recettes raffinées. Cuisinez ce trésor de la mer en carpaccio, poêlée ou en sauce. Repartez avec des astuces de chef pour éblouir vos convives. Un atelier gourmand et créatif ! Réservation par mail et par téléphone en lien.

photo Concert Harmonie des Chaprais : A table !

Concert Harmonie des Chaprais : A table !

Musique classique, Repas - Dégustation, Concert, Musique

Châtillon-le-Duc 25870

Le 22/11/2025

A table ! Pour ce programme, l'Harmonie des Chaprais met les petits plats dans les grands. Son chef, Mathieu Guilain, vous proposera ses meilleurs morceaux : soupe aux choux, ratatouille et salade de fruits seront notamment au menu. De quoi régaler les papilles comme les oreilles. Entrée libre mais réservation conseillée sur helloasso.com

photo Atelier cuisine

Atelier cuisine

Repas - Dégustation, Atelier

Pamproux 79800

Du 09/09/2025 au 18/11/2025

Vous avez plus de 60 ans ? Vous souhaitez bénéficier de conseils en nutrition, de nouvelles idées recettes ? Participez à ce nouvel atelier cuisine, et découvrez comment cuisiner un bon repas en 5 minutes ! Venez préparer et partager un repas facile et équilibré, en tout convivialité. Accompagné d'un chef de cuisine Mélioris.

photo Fête de la Coquille, des produits de la Mer et de la Gastronomie

Fête de la Coquille, des produits de la Mer et de la Gastronomie

Fête, Fête, Nature - Environnement, Repas - Dégustation

COURSEULLES-SUR-MER 14470

Du 22/11/2025 au 23/11/2025

Les 22 et 23 novembre, la Ville de Courseulles-sur-Mer vous donne rendez-vous pour la 9ème édition de la Fête de la Coquille, des produits de la mer et de la gastronomie. La Coquille Saint-Jacques à l’honneur Chaque jour, les pêcheurs vendent sur les étals ou en boutique le résultat de leur pêche sitôt débarquée. La Fête de la Coquille a pour objectif de valoriser le travail de ces pêcheurs et ostréiculteurs, en mettant en avant leur savoir-faire et la qualité de leurs produits. La coquille Saint-Jacques, produit phare des étals de novembre à mars, sera mise à l’honneur à travers des démonstrations et des dégustations culinaires orchestrées par des chefs locaux. Un Week-end d’Animations pour Tous Dans une ambiance festive et de gourmandise, le week-end sera ponctué d’animations pour petits et grands. Concours d’épluchage de coquille, atelier d’écailler, ateliers créatifs pour enfants, animation sur le recyclage, démonstrations de secours par la SNSM et par l’association des chiens sportifs à l’eau, visite de la nouvelle vedette SNSM « Perle de Nacre », expo photos et concerts rythmeront ces deux jours. Inscription aux ateliers de cuisine Cuisine en duo parent / enfant Participez[...]

photo Fête de la Coquille, des produits de la Mer et de la Gastronomie

Fête de la Coquille, des produits de la Mer et de la Gastronomie

Repas - Dégustation, Fête, Nature - Environnement, Musique

Courseulles-sur-Mer 14470

Du 22/11/2025 au 23/11/2025

Les 22 et 23 novembre, la Ville de Courseulles-sur-Mer vous donne rendez-vous pour la 9ème édition de la Fête de la Coquille, des produits de la mer et de la gastronomie. La Coquille Saint-Jacques à l’honneur Chaque jour, les pêcheurs vendent sur les étals ou en boutique le résultat de leur pêche sitôt débarquée. La Fête de la Coquille a pour objectif de valoriser le travail de ces pêcheurs et ostréiculteurs, en mettant en avant leur savoir-faire et la qualité de leurs produits. La coquille Saint-Jacques, produit phare des étals de novembre à mars, sera mise à l’honneur à travers des démonstrations et des dégustations culinaires orchestrées par des chefs locaux. Un Week-end d’Animations pour Tous Dans une ambiance festive et de gourmandise, le week-end sera ponctué d’animations pour petits et grands. Concours d’épluchage de coquille, atelier d’écailler, ateliers créatifs pour enfants, animation sur le recyclage, démonstrations de secours par la SNSM et par l’association des chiens sportifs à l’eau, visite de la nouvelle vedette SNSM « Perle de Nacre », expo photos et concerts rythmeront ces deux jours. Inscription aux ateliers de cuisine Cuisine en duo parent / enfant Participez[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Nevers, 58, Nièvre, Bourgogne-Franche-Comté

Découpe viande de Kebab, demande maitrise du couteau kebab électrique.!!! Nous recherchons pour notre restaurant de Kebab, un cuisinier (H/F) avec au moins 2 ans d'expérience dans la cuisine de Kebab / Tacos AYAZ FOOD est un fast food siué à Nevers Votre principale tâche sera la découpe de la viande de Kebab, celle-ci doit se faire au couteau électrique. C'est pour cela qu'une expérience est requise. -Sérieux, ponctuel -Investit et motivé par le lancement d'un nouveau concept, -Envie d'évoluer et de prendre des responsabilité -Hygiène irréprochable -Rapidité d'exécution -Respectueux -Sens commercial, -Bon relationnel, -Travail en équipe -Disponible et intéressé pour travailler en équipe. -Appliquer à la lettre la recette Votre travail consistera en priorité à : - Découper la viande manuellement au couteau - Prendre des commandes avec sourire - Préparer les commandes en accompagnant le client dans son choix - Respecter les procédures et les normes d'hygiène. L'employé (H/F) doit maitriser le découpage de la viande de Kebab avec le couteau et être rapide pour tout ce qui est préparation de sandwich. La précision est très important dans le métier du fait que chaque sandwich[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour notre restaurant traditionnel nous recherchons un(e) second(e) de cuisine (H/F). Contrat pour la saison hivernale à pourvoir à partir du 04 décembre 2025 jusqu'au 05 avril 2026. Organisation: Service uniquement le soir, du lundi au dimanche, de 17h à minuit. Travail en équipe avec un chef cuisinier et un plongeur. Principales tâches : Préparation de la mise en place pour le restaurant. Élaboration de la carte en collaboration avec le chef de cuisine. Gestion du service. Profil recherché : Autonome Organisé Dynamique Expérience de 3 ans minimum Type de contrat: Poste nourri et logé en colocation (maximum 2 personnes). Contrat saisonnier: 39H Salaire : 2200 € net

photo Commis / Commise de salle runner

Commis / Commise de salle runner

Emploi Restauration - Traiteur

Montriond, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Salaire de 1800 € net mensuel 42h30 / semaine, 2 jours de congés Contrat du 11/12/2025 au 22/04/2026 Vous êtes polyvalent et aimez le travail en équipe. Vous travaillez an sein d'un restaurant d'altitude, à gros débit, sur les pistes de ski, sous la direction du chef de rang. Votre poste consiste à Mise en place du matin : - déneigement de la terrasse - mise en place terrasse et salle Pendant le service : - envoyer les plats et les boissons - débarrasser les tables - remonter les tables si nécessaire Après le service - nettoyage de la salle, de la terrasse et des sanitaires Vous serez amené à prendre des commandes avec un PAD en cas de congé de votre chef de rang. Les trajets au restaurant se font en moto neige.

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Fraisans, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Placé/e sous l'autorité hiérarchique de la secrétaire générale, l'agent d'entretien polyvalent H/F travaille au sein du collège. Il/elle est chargé/e de la réalisation des travaux nécessaires au nettoyage et à l'entretien des surfaces et locaux de l'établissement. Il/elle participe au service de restauration. VOS MISSIONS: - Activités principales sous l'autorité du chef de cuisine - Préparer et valoriser les productions culinaires - Dresser les assiettes - Réceptionner les denrées et les marchandises, contrôler leur conformité et les déconditionner, les ranger, - Réaliser les contrôles divers en lien avec l'hygiène alimentaire - Mettre en place les salles (réunions, buffets, examens, formations), installer des vidéoprojecteurs et déplacer le mobilier - Stocker les produits d'entretien selon les normes en vigueur, - Entretenir le matériel de nettoyage (mono-brosse, auto-laveuse, chariots de ménage.), - Nettoyer containers et local poubelles, - Evacuer des déchets. - Assurer le bon fonctionnement des matériels et équipements utilisés, - Utiliser les appareils en étant vigilant aux normes de sécurité, - Laver les ustensiles, - Veiller au respect des zones de rangement, -[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Domancy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Pour un restaurant de type brasserie, - vous aiderez le chef en cuisine pour la préparation des plats - vous serez en charge de la plonge de la cuisine et celle du restaurant - vous serez responsable de l'entretien de la cuisine... Dans une petite équipe composée de 4 personnes (chef cuisinier, commis de cuisine et 2 serveurs) vous travaillerez de 11h à 16h sur 6 jours. Poste à pourvoir en novembre. Etablissement ouvert à l'année, contrat évolutif. Poste non logé.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Apt, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Felicita, restaurant fusion italo-japonais situé à Apt, recherche un Employé Polyvalent de Cuisine H/F pour rejoindre sa petite brigade. Le restaurant propose une cuisine authentique et savoureuse mêlant les saveurs de l'Italie et du Japon. En tant qu' Employé(e) Polyvalent(e) de Cuisine, vous aurez l'opportunité d'apprendre aux côtés d'une chef expérimentée et de développer vos compétences dans un environnement dynamique et convivial. Vos Missions : - Assister le chef dans la préparation des plats. - Découper les légumes et les Viandes. - Participer à la réalisation et au dressage des plats du jour - Contribuer au dressage des desserts du jour - Veiller à la propreté et à l'organisation de la cuisine - Etre polyvalent et collaborer avec l'équipe pour assurer un service efficace Profil recherché : - Passion pour la cuisine : enthousiasme pour l'univers culinaire et désir d'apprendre - Dynamisme et esprit d'équipe - Rigueur et organisation - Curiosité et créativité : volonté de découvrir et d'expérimenter de nouvelles recettes et techniques culinaires. - Maitrise des différentes techniques de Découpe. Conditions de travail : - Ouverture uniquement le midi : en poste[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Dans un environnement dynamique et au sein de notre équipe de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel pour garantir l'hygiène et la propreté, tout en assistant le chef de cuisine dans les tâches de préparation. Vos principales missions seront : 1. Plonge et Entretien : * Assurer le lavage et le séchage de la vaisselle, des couverts, de la verrerie, des ustensiles et du matériel de cuisine (plonge manuelle et/ou machine). * Maintenir la propreté de la zone de plonge et des équipements. * Participer au nettoyage des locaux de cuisine et annexes (sols, plans de travail, chambres froides, etc.). * Gérer le tri et l'évacuation des déchets. 2. Aide Cuisinier : * Assister dans les tâches de préparation simples (épluchage, lavage de légumes, préparation de bases...). * Réaliser la mise en place selon les consignes du Chef. * Participer à la réception et au rangement des livraisons. * Veiller au respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (méthode HACCP). Profil Recherché Nous recherchons une personne très motivée, désireuse de s'investir et d'apprendre au contact de professionnels. Qualités et Compétences attendues : * Rigueur et Minutie : Indispensables[...]

Ressources supplémentaires